Кухня

Святое это дело, печь для своей семьи хлеб, любила говорить моя бабушка, когда собиралась печь хлеб. Что может быть прекраснее аромата свежеиспечённого…

Азербайджан обладает огромным разнообразием вкусной и полезной зелени. Я не знаю азербайджанца, который не любит кюкю. Это очень простое традиционное блюдо мы…

Это очень простое традиционное азербайджанское блюдо я дома готовлю очень часто. Хашлама завораживает не только своими яркими красками, но и очень ярким…

Национальная кухня любого народа складывалась веками, рецепты блюд передавались из поколения в поколения, что-то добавлялось, что-то забывалось. Рецептура блюд совершенствовалась, что б…

Для кого как, а для меня летний сезон закончился вчера. Когда собираешь вещи и переезжаешь с дачи. За всё лето, находясь на…

Вот принесла вам рецепт вкусной Азербайджанской национальной сладости — фесели. В зависимости от региона его также называют биши или гатлама. Фесели -один…

Сегодня я решила приготовить “бадымджан долмасы”. В Азербайджанской кухне вариантов долмы очень много. Мы делаем долму из листьев винограда, капусты, также из…

Традиционное блюдо на нашем праздничном столе – это торт к чаю. Даже если стол был богатым и сытным, мы всегда «оставляем местечко»…

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог – то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами укропа и петрушки….