Так как я сладкоежка ( я искренне верю в то, что таких, как я немало!), я решила начать со сладостей. Наверное, многим…
“Кябаб у вас дома!”
— Почему итальянцы не едят шашлык?— А ты пробовал спагетти на шампуры нанизывать?! Каждому своё, как говорится. Если итальянцам нет равных в…
«Бадамбура»
Так-с, как я и раньше отмечала, тихо-тихо начинаю постигать азы наших национальных сладостей и выпечки. Судя по приятным отзывам, Карабахская кята всем…
Pomidor Çiğirtması / Помидор Чыгыртмасы
Что для вас идеальный завтрак? Русские блины с вареньем/икрой/творогом, а может свежеиспеченные слоистые круассаны, на франуцузский манер, с нежным сливочным маслом, джемом…
Хямраши или Суп с лапшой «Эрищтя»
“Molla Qasım oğlu Məmmədin qabağına da bir qab xəmiraşı qoyuldu” M.S.Ordubadi. Что первым долгом готовят для вас мамы, бабушки и вы своим…
Карабахская кята
Карабахская кята Вот и пришло время печь с вами национальные сладости! Скажу честно..пахлаву,щякярбуру,бадамбуру,шор-гогалы,щирин-гогалы,тыхму и прочее мне пока не доводилось готовить. Ну это…
Mercimek çorbasi / Mərci şorbasi
Без чечевичного супа (Mercimek çorbasi/Mərci şorbasi) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак. Так же как и в…
Yarpaq Dolması (Долма из виноградных листьев)
«Если кавказский плов – это «шах» всех блюд, то долма – первая и самая красивая жена шаха!» Уважаемые читатели www.baku-eto.az ! Сегодня…