Кухня

Кята — национальная азербайджанская выпечка На Кавказе и даже за его пределами Азербайджан с давних времён славится своей традиционной национальной выпечкой, которая…

Муркутуш — жареное куриное мясо с лимонным соком, абгора и грецкими орехами Это кулинарное наслаждение — одно из старинных блюд, которое должно…

]Хоягушт — традиционное блюдо горских евреев, испокон веков проживающих в Азербайджане История горских евреев в Азербайджане началась более 1000 лет тому назад!…

Гатыгашы — традиционное азербайджанское блюдо. Гатыгашы является одним из древнейших традиционных азербайджанских блюд с самым высоким фактором волшебства: В холодное время года…

Культура употребления вина в стране складывалась веками. Ее главное качество — умеренность. Пьянство не свойственно азербайджанцам. Вы не увидите пьяных воплей и…

\»Курабье Бакинское\» было популярным печеньем в СССР, и с тех пор егорецепт почти не изменился. Главное при выпекании печенья непередержать его в…

Друзья мои, признаюсь вам в том, что душа эмигранта время от времени тоскует по Родине, как бы хорошо не жилось за границей….

Галья — это одно из старинных азербайджанских традиционных блюд, которое в последние годы незаслуженно оказалось в забытье. Это очень нежное и ароматное…